Si
quieres conocer el desierto sólo tienes que viajar al estado Falcón para maravillarte con el paisaje árido lleno
de chivos y cujíes.
A una hora y media de Coro
se encuentra el pueblo de Pedregal capital
del Municipio Democracia. Localidad que conjuga
la etapa colonial de Venezuela y el modernismo actual. Las casas coloridas a la
orilla de la carretera Coro-Pedregal
destellan bajo un Sol.
“San Nicolás de Tolentino” es el patrono de
Pedregal y su imagen se encuentra a la
entrada del pueblo. El 10 de septiembre
comienzan las Ferias de Pedregal y la celebración del Santo Patrono.
Habitantes y turistas disfrutan de las comidas típicas y de los toros coleados.
Los visitantes degustan: del
conejo, Y, del chivo saborearán la carne chivo en coco, mojito de chivo, el
suero y el queso. Entre las bebidas se cuenta “La leche
de burra”, el aguardiente de cocuy extraído de la penca de fique, el “Muerto”
una bebida de licor con carne cruda es enterrada o escondida para su
fermentación.
Entre los dulces se destacan: dulce de leche
de cabra, el Mancarrón, el
Debudeque y las paledonias, apetitivos
locales que sirven para merendar con café.
Mitos
y leyendas
Los espantos y seres extraordinarios deambulan
por la noche como los inofensivos “Duendes de La Cordillera Falconiana”, los
terroríficos “Espantos de La Mar abajo”
y la leyenda de coro “El Dorado”.
El centro de la ciudad está
conformado por el hospital, la iglesia, la plaza y la comandancia de policía,
quien lo visite en su memoria lo comparará con una telenovela donde los
personajes se desenvuelven en un espacio pequeño
Nota curiosa
Como nota curiosa al llegar
a la casa de mi tía, Isolina Leal, me sirvieron leche de cabra lo que me
pareció muy extraño por lo salado y
espeso. Para mi sorpresa lo que ocurrió fue que
¡mi tía se había equivocado y me
había servido suero de cabra!
Antes
de llegar
Antes
de llegar a Pedregal se puede visitar el Parque
los “Médanos de Coro”.
Al subir
los cerros de arena en zapatos o descalzo, esta última modalidad permite sentir
el calor de la arena en los pies sensación que se parece a la arena del mar. Una vez que se sube los Médanos se aprecia la inmensidad del desierto una
soledad caliente, con brisa incesante unida al Sol.
Aventurarse a conocer sitios
nuevos en Venezuela es sencillo y más
cuando los lugares que se conocen están
lejos de la delincuencia y el tráfico
automotor.
De acuerdo al Censo de Población y
Vivienda
del año 2011 el Municipio Democracia posee
una población de 9.944 habitantes que
representan un 1,10% de la población total
del estado Falcón y de los cuales
5.156 son
hombres (51,85%) y 4.788 mujeres.
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Se premió a los programas televisivos venezolanos: "Se ha dicho" "La Bomba" "El Show del Vacilón" y"Noticiero Venevisión".JPG)
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